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Elles conservent le mix à 4°C.
Mélange et congèle, incorporent de l'air dans la préparation et la transforme en glace.
Conserve une quantité de glace prête à la consommation dans les cylindres.
Distribue instantanément la glace quand c’est nécessaire.
Modèle | DIMENSIONS | INT. NOM. | CONDENSATION | Réserve, en l | Prod. par h, cornets de 75 g | Prod. par h maximale, en Kg |
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SOFTGEL 320 | 50x55x72 cm |
13 A-2,4 kW / V 230/50/1 10 A-2,4 kW / V 400/50/3 | air | 6x2 | 180 | 13,5 |
SOFTGEL 336 | 50x55x145 cm | 10 A-3,8 kW / V 400/50/3 | air | 8x2 | 300 | 22,5 |